Pétalos de flores comestibles preservados dentro de piruletas

Observa la flor piruleta, una rara planta que solo crece en una montaña del Tíbet. Vale, es broma. Pero no nos negarás que las piruletas de estas fotos son impresionantes.

Son una creación culinaria de Janet Best, de Sugar Bakers Bakery, y puedes encontrarlas en Etsy. Estas flores son cultivadas en interiores para protegerlas de bichos y toxinas, y luego son incrustadas en caramelo duro. Las piruletas tienen cantidad de sabores, desde algodón de azúcar a pastel de lima, y aunque las flores no añaden mucho sabor, ciertamente aportan a lo visual y al estómago.

«Parece que voy a estar cultivando piruletas todo el año,» bromea en la web de Sugar Bakers Bakery. ¡Esperamos que haya plantado suficientes para alimentarnos a todos!

Más información en: Etsy | Sugar Bakers Bakery (via: mymodernmet)

Estas piruletas están disponibles en Etsy

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