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Quienes hayan visto al menos un episodio de Hell’s Kitchen probablemente sepan que, independientemente de sus niveles de habilidad, si Gordon Ramsay los atrapa usando la cocina o incluso cortando verduras, logrará encontrar un hábito que se consideraría una vergüenza para un restaurante con estrella Michelín.  

Pero esa es la cuestión. La mayoría de nosotros no estamos haciendo platos para que el jefe de la casa pueda venderlos por unos cuantos o incluso cientos de dólares. Solo intentamos ingerir calorías un martes por la noche. Por eso no solo ignoramos las normas, sino que a veces decidimos directamente rechazarlas. 

Así que cuando el usuario de Reddit Timecoyote le preguntó a la comunidad r/Cooking: “¿Cuál es ese pecado culinario que ni siquiera intentarían defender, y que siguen cometiendo?”, mucha gente respondió. En unas cuantas semanas, su publicación ya ha recibido más de 4.800 votos y 3.900 comentarios, llenos de confesiones honestas. Sigan deslizando para verlas.

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#1

20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno Parto los espaguetis por la mitad antes de ponerlos en la olla de agua hirviendo. Luego los corto otra vez en el plato antes de comérmelos.
¿Por qué? Así lo hacía mi madre, y ahora lo hago yo. Mis hermanas también parten y cortan sus espaguetis, somos todos unos monstruos.

LynnOnTheWeb Reportar

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La cocina es un lugar mágico, lleno de tradiciones, pociones, mezclas extrañas, sabores increíbles y resultados sorprendentes. Para algunos es solo una obligación: hay que comer, hay que cocinar; pero otras personas lo llevan más allá y han creado arte que involucra cada uno de nuestros sentidos. Después de todo, qué mejor manera de expresar amor o compartir quiénes somos que a través de la comida.

Al ser una tarea tan necesaria, aprendemos a cocinar de manera más bien intuitiva; vamos aprendiendo de nuestros familiares, practicando con amigos, y, muchas veces, es la prueba y el error lo que nos enseña las reglas que son tan obvias para los más experimentados. Algunas personas, incluso después de años, siguen sin conocer las reglas de la cocina, y no saben cuáles están rompiendo. Sin embargo, algunos errores pueden resultar en deliciosos inventos. Si son de los que prefieren dejarse llevar en la cocina, Pandas, aquí les dejamos algunas historias sobre a dónde los puede llevar la creatividad, que demuestran por qué decimos que las reglas se hicieron para romperse.

No se ustedes Pandas, pero yo no soy una gran cocinera, aunque sí una gran inventora. Si creen que hay reglas esenciales que faltaron, agréguenlas en los comentarios, ¡y no olviden contarnos sobre sus historias de creatividad en la cocina!
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    #2

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno Pruebo la comida con la misma cuchara que uso para cocinar.
    Cocino para mi familia. Los beso a todos y todos compartimos los mismos gérmenes así que… qué más da…

    y2knole Reportar

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    mariap_g avatar
    María p.g
    María p.g
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    Hace 1 año DotsCreated by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017

    Yo hago eso, pero nunca he cocinado para nadie más que para mí entonces está bien

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    #3

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno Yo derrito el chocolate en el microondas. Es mucho más fácil y rápido que ponerlo al baño María.

    Jerkrollatex Reportar

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    #4

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno Nunca en mi vida he tamizado la harina.

    Pump_N_Dump Reportar

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    senors avatar
    Señor S
    Señor S
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    Hace 1 año DotsCreated by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017

    Pierdo mi tiempo en muchas cosas pero no en eso

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    #5

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno No uso tablas de cortar diferentes para la carne y las verduras. No le veo sentido: solo corto la carne al final y después la lavo.
    No utilizo tomates frescos aunque la receta lo pida, solo uso en conserva. Todo el trabajo que supone cortar los tomates frescos me resulta molesto.

    zekromNLR Reportar

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    #6

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno Yo dejo descongelando las pechugas sobre la encimera.
    Ni yo ni nadie en mi casa se ha enfermado todavía.

    pacifistpotatoes Reportar

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    juanbelmonte avatar
    Juan Belmonte
    Juan Belmonte
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    Hace 1 año DotsCreated by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017

    Pese a las advertencias, los pollos llevan tantos antibioticos que casi desinfectan lo que tocan

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    #7

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno Mi pecado: cocino el arroz como si fuera pasta. No quiero una arrocera y no puedo aprender la ciencia de las proporciones y el tiempo, así que simplemente lo cocino y lo escurro.

    todaystartsnow Reportar

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    yaiza_23_ avatar
    Daniela Cabrera Becker
    Daniela Cabrera Becker
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    Hace 1 año DotsCreated by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017

    Ehhh... 1 medida de arroz, 2 de agua...al menos todos los arroces que suelo comprar van así.

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    #8

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno Me gusta la piña en la pizza. ¡No voy a cambiar de opinión!

    mofapilot Reportar

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    #9

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno Si la receta pide un determinado tipo de cebolla, siempre utilizo la que ya tengo.

    Hilomh Reportar

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    esmeraldariverofrancisco avatar
    ESMERALDA RIVERO FRANCISCO
    ESMERALDA RIVERO FRANCISCO
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    Hace 1 año DotsCreated by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017

    No eres el único. Si en la receta dice cebolla roja y yo la tengo blanca, no pienso bajar al súper a comprarla: utilizo la que tengo casa. Es de cajón.

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    #10

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno Hace años que no repongo varias de las especias de mi especiero (en serio, ¿quién usa tanto eneldo?). Seguro que ahora saborizan menos, pero es demasiado caro reponerlas muy seguido.

    LaitdePoule999 Reportar

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    #11

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno Nunca sigo una receta al pie de la letra. Utilizo las recetas para darme una idea sobre los ingredientes. Nunca mido nada.

    brian4155 Reportar

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    #12

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno Nunca miro la fecha de vencimiento de ningún producto seco/en polvo/etc. Hola lentejas que han estado en el fondo del estante durante diez años hasta que las descubrí esta mañana. Las comeré. Me alegro de verte, pimiento al ajillo que lleva abierto al menos tres mudanzas y probablemente no sabe a nada. Vamos a usarte.

    foodie-verse73 Reportar

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    senors avatar
    Señor S
    Señor S
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    Hace 1 año DotsCreated by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017

    Así se forja el carácter y el sistema inmunológico

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    #13

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno Compro masas para tartas ya hechas. Me encanta cocinar casi todo desde cero, pero no puedo obligarme a hacer la masa para quiches o tartas.

    anon Reportar

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    #14

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno Esta noche he hecho ñoquis, pero he utilizado puré de papas instantáneo porque, aunque me encanta hacer los ñoquis uno por uno, odio preparar las papas. ¡Tardé la mitad del tiempo y el sabor es delicioso para una cena durante la semana!

    tangledThespian Reportar

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    #15

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno Uso la regla de los 5 segundos.

    Hemingwavy Reportar

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    mariap_g avatar
    María p.g
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    Hace 1 año DotsCreated by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017

    Si no cayo en un sitio demasiado sucio yo me lo como igual

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    #16

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno La mayoría de las veces no precaliento el horno. Simplemente meto las cosas cuando el horno sigue frío y le agrego unos diez minutos a la cocción.

    EvilDonald44 Reportar

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    #17

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno No lavo el arroz. Nunca.

    UllsStratocaster Reportar

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    caudiceus avatar
    MinstrelChild
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    Hace 1 año DotsCreated by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017

    Depende mucho del tipo de arroz. Como no laves el de sushi, vas listo. Si lavas el vaporizado, no sirve de mucho ya que apenas conserva almidón.

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    #18

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno Nunca hago caldo casero. Me limito a comprar caldo en polvo, sobres de dashi o kombu, etc.

    IStillLikeBeers Reportar

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    victor-gmm83 avatar
    victor garcia
    victor garcia
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    Hace 1 año DotsCreated by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017

    Yo guardo los cortes que suelen ir a la basura de la verdura (la "tapa" de los pimientos, culos de calabacín, hojas del puerro, pieles de cebolla, ajo...) Y lo pongo a hervir mientras corto/pico la verdura, la carne o lo que sea, salteo etcétera y luego se lo echo al arroz. Queda más sabroso

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    #19

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno Una vez usé mayonesa para hacer masa de pasta porque me quedé sin huevos. La verdad es que salió muy bien.

    elmartin93 Reportar

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    #20

    20 Personas cuentan los “delitos” gastronómicos que cometen sin pudor alguno Cocino demasiado la pasta. Sí, amantes de la pasta al dente, sé que es un pecado italiano. Pero prefiero que la pasta esté super blanda.

    caseycatlady Reportar

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    yaiza_23_ avatar
    Daniela Cabrera Becker
    Daniela Cabrera Becker
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    Hace 1 año DotsCreated by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017

    Eso va en los gustos de la persona, que cada uno se coma la comida como prefiera. A mi siempre me critican porque pido el solomillo muy pasado, no puedo comer carne sanguinolenta, me da mucho asco, me gusta como una suela pero no sé, la gente se ofende.

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